Бутень ароматный — Chaerophyllum агоша- ticum L.

Семейство сельдерейныеApiaceae

Многолетнее растение. Корневище толстое, горизонтальное или приподнимающееся; стебель прямой, 50—200 см высотой, ветвистый. Листья серозеленые, покрытые сверху короткими прижатыми, рассеянными волосками или почти голые, снизу по жилкам с короткими щетинками, дважды- или триждытройчатосложные. Нижние листья на длинных черешках, верхние сидячие на коротких влагалищах.

Соцветие — зонтик с 12—20 гладкими лучами, обертка из одного рано опадающего листочка либо отсутствует. Лепестки белые, голые, обратнояйцевидные. Плоды развиваются в небольшом числе или одиночные в каждом зонти- чке; продолговатые, цилиндрические, светло-бурые с темными продольными полосками. Цветет в июле. Плодоносит в августе.

Растет в разреженных лесах, на обрывах, в кустарниках.

Встречается в европейской части России.

Запасы сырья незначительны.

Химический состав изучен недостаточно.

Использование аналогично бутеню клубненосному. Настойку корня этого вида использовали в народной медицине при желудочных заболеваниях.

Далее на сайте