Меню

Дескурайния Софии — Descurainia sophia (L.) Schur.

29.01.2018 - Дом, сад
Дескурайния Софии — Descurainia sophia (L.) Schur.

Семейство капустныеBrassicaceae

Однолетнее растение 10—80 см высотой. Стебель с растопыренными ветвями, сероватый, как и листья, от обильного опущения. Кисти многоцветковые, 6—40 см длиной. Лепестки бледно- желтые, мелкие, иногда недоразвиты. Плод — стручок, 10—30 мм длиной, с выпуклыми створками и заметной средней жилкой. Цветет весной и летом.

Как сорное растет у жилья и вдоль дорог, на заливных лугах и засоленных местах, встречается по всей территории России, кроме арктических районов.

Семена на Кавказе добавляют в приправу, заменяющую горчицу, так как они обладают жгучим вкусом.

Сорное, пищевое, витаминное, жиромасличное растение.

Читайте также