Семейств о сельдерейные — Apiaceae
Многолетнее растение с тонким искривленным стеблем высотой до 60 см. Влагалища стеблевидных листьев сильно вздутые, яйцевидные. Соцветие — зонтик с 12—18 лучами. Цветки желтые. Листья быстро увядают. Плоды бурые, эллиптические, плоские, 10—12 см длиной. Цветет в июне — июле.
Растет в степях и на каменистых склонах, а также на солонцах.
Встречается в европейской части России, на Кавказе, в южной степной части Украины, часто в степном Крыму.
Запасы сырья незначительны.
Химический состав не изучен.
Плоды и верхушки стеблей испытаны и одобрены как пряность при обработке рыбы.
