Меню

Ферула восточная —Ferula orientalis L

07.02.2018 - Дом, сад
Ферула восточная —Ferula orientalis L

Семейств о сельдерейные — Apiaceae

Многолетнее растение с тонким искривленным стеблем высотой до 60 см. Влагалища стеблевидных листьев сильно вздутые, яйцевидные. Соцветие — зонтик с 12—18 лучами. Цветки желтые. Листья быстро увядают. Плоды бурые, эллиптические, плоские, 10—12 см длиной. Цветет в июне — июле.

Растет в степях и на каменистых склонах, а также на солонцах.

Встречается в европейской части России, на Кавказе, в южной степной части Украины, часто в степном Крыму.

Запасы сырья незначительны.

Химический состав не изучен.

Плоды и верхушки стеблей испытаны и одобрены как пряность при обработке рыбы.

Читайте также