Семейство касатиковые — Iridaceae
Многолетнее травянистое растение высотой 75—160 см. Корневище ветвистое, до 2 см в диаметре. Стебель плотный, в верхней части ветвистый. Листья мечевидные, широколинейные, с ясно заметной средней жилкой. Цветки собраны пучками по 3—8 на разветвленном стебле; цветоносы длинные и толстые. Наружные доли околоцветника отклонены книзу, пластинка их яйцевидная, при основании сразу суженная в короткий ноготок, светло-желтая, посередине с оранжевым пятном и пурпурными жилками; внутренние доли околоцветника маленькие, линейные. Плод — тупотрехгранная продолговато-овальная коробочка с коротким носиком на верхушке; нити тычинок кремового цвета. Семена сжатые, блестящие. Цветет в июне — августе. Плоды созревают в августе.
Растет по болотам, сырым берегам рек и озер.
Распространен в европейской части России, Западной Сибири, на Кавказе. Встречается на Украине повсеместно, кроме Полынной Степи и Горного Крыма.
Запасы сырья незначительны.
В корневищах содержится 0,1—0,3 % эфирного масла, самой ценной частью которого является кетон ирон, придающий маслу запах фиалок. Кроме ирона аромат эфирному маслу придают следы бензальдегида, линалоола, гераниола и др. В состав масла входят также кислоты: миристиновая, бензойная, ундеци- ловая, тридециловая, их метиловые эфиры, бензойный, н-деци- ловый, нониловый и уксусный альдегиды, фурфурол, следы фенола, кетон с мятным запахом. Наиболее богаты эфирным маслом корневища .касатика желтого, собранного весной. В этот период в нем содержание ирона достигает 42 %. Кроме эфирного масла в корневищах найдены изофлавоновый гликозид иридии, крахмал (57 %), жирное масло (9,6 %), дубильные вещества, органические кислоты, слизь, смолистые вещества. В листьях содержится аскорбиновая кислота (0,23 %), аминокислоты. Свежевыкопан- ные корневища имеют травянистый запах, и лишь при медленной сушке появляется приятный фиалковый аромат, поэтому его называют «фиалковым корнем», (применяемым в кондитерском производстве, а также в качестве ароматического сырья для ликеров, вин и других напитков).
Эфирное масло ириса широко используется в парфюмерии.
Касатик обладает отхаркивающим действием, улучшает вкус лекарств. Спиртово-водный экстракт корневища в разведении 1 : 300 тормозит развитие туберкулезной палочки. Корневища входят в состав грудного сбора, используемого внутрь в виде отвара, наружно — в виде присыпок; входят в состав зубных порошков, пластырей.
В народной медицине касатик желтый использовали при пневмонии, ангинах, отеках, а также для лечения инфицированных ран, язв, свищей и для удаления веснушек.
