Требуется:
3/4 стакана черного кофе, 10 г коньяка, 40 г малинового желе.
Способ приготовления.
Желе, коньяк и холодный кофе хорошенько перемешайте в шейкере, вылейте в высокий стакан для коктейля, украсьте фигурным фруктовым мармеладом, нанизанным на шпажки.
Изысканным десертом станет кофе с малиной, настоянной в ликере или вермуте.
Кофейные советы
Чтобы свежесваренный кофе обладал более стойким ароматом и вкусом, перед варкой смешайте порошок со щепоткой соли.