Муреция пахучая — Galagania fragrantissima Lipsky

Семейство сельдерейныеApiaceae

Многолетнее растение. Совершенно голос, зеленое, с шаро — или яйцевидным клубнем, стебель тонкий, белополосчатый, в средней части ветвящийся в широко раскидистую метелку. Листья тонкие, быстро увядающие, неприятно пахнущие; прикорневые на черешках, стеблевые более мелкие, сидячие на ланцетовидных, кожистых с отвороченными краями влагалищах, верхние — в виде мелких чешуек. Зонтики 1—6 лучевые, сжатые, лучи их неодинаковы. Зонтички 5—10-цветковые, с оберточкой. Цветки на тонких неравных ножках. Лепестки яйцевидные, желтые. Плоды обратногрушевидные или почти эллиптические. Цветет в июне — июле.

Встречается в Средней Азии по горным травянистым склонам.

Листья и молодые побеги используют как пряную приправу к мясным и другим блюдам.

Далее на сайте