Семейство яснотковые — Lamiaceae
Растение мягко-пушистое. Листья сидячие, серовато пушисто-войлочные. Мутовки цветков в густых цилиндрических колосьях, высота стебля 30—75 см. Цветет в июне — августе.
Растет во влажных местах и по берегам рек.
Встречается в Карпатах и Правобережной Украине обычно, в Крыму и на Левобережье редко.
В надземных частях свежих растений содержится 0,08— 0,15 % аскорбиновой кислоты, 0,3—0,5 % эфирного масла. Наи
большее его количество обнаружено в листьях до появления бутонов. Масло светло-желтого цвета с приятным запахом, содержит ментол, пулегон, ментон и карвакрол. В масле некоторых форм обнаружен линалоол.
Мяту длиннолистную издавна культивируют и используют как пряность: до цветения — надземную часть целиком, в период цветения — только листья. Выделенное из растения эфирное масло применяют в фармацевтической, мыловаренной и парфюмерной промышленности, в кондитерском и ликерном производстве, при выработке зеленого сыра. Лекарственное значение имеют листья и эфирное масло. Настои листьев применяют внутрь при желудочных заболеваниях, как средство, улучшающее пищеварение, при желудочных коликах, тошноте и в качестве болеутоляющего; наружно — для ванн, примочек. Мятное масло используют как корригенс (для улучшения вкуса лекарств), кроме того, наружно — при ревматизме, невралгии. Листья и масло мяты входят в состав настойки «Мятные капли».
