Песколот щетинистый — Cuminum setifolium (Boiss.) К.— Pol

Семейство сельдерейныеApiaceae

Однолетнее растение. Корень тонкий, простой. Стебель около 10—20 см высотой, тонко бороздчатый. Листья на коротких черешках, при основании расширенные во влагалище. Соцветия — зонтики на длинных ножках, с двумя — четырьмя неодинаковыми голыми лучами, зонтички с двумя — шестью неравными 1 —5 мм длиной бороздчатыми лучами. Плод немного сжатый с боков, с остающимися чашечными зубцами, снаружи волосистый и покрытый длинными щетинками. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в августе.

Растет на каменистых местах в Крыму и на Кавказе.

Молодые побеги и листья употребляют как приправу к салатам и разным блюдам.

Далее на сайте