Петрушечник ароматный — Sison amonum L

Семейство сельдерейныеApiaceae

Двулетнее растение, голое. Корень тонковеретеновидный. Стебель прямой, округлый, тонкоребристый, ветвистый 30—100 см высотой; нижние листья на длинных черешках, с тремя-четырьмя листочками; средние стеблевые листья дваждыперистые, верхние листья мелкие, сидячие, в очертании треугольные. Соцветие— зонтик на цветоносах, зонтички 10-цветковые; цветоножки неодинаковые по длине. Лепестки беловатые, почти округлые, на верхушке глубоковыемчатые с загнутой внутрь долькой, при основании сразу суженные в короткий ноготок. Плод широкояйцевидный, сжатый с боков, при созревании чернеющий. Цветет в июле — августе.

Растет в кустарниковых зарослях Закавказья.

Листья и плоды имеют своеобразный вкус и используются как пряность.

Далее на сайте