Полынь обыкновенная — Artemisia vulgaris L

Семейство астровыеAsteraceae

Многолетнее растение. Корневище многоглавое, очень укороченное. Цветоносные стебли прямостоячие, высотой около 50—150 см, снизу голые, вверху опушенные, разветвленные. Стеблевые листья черешковые или сидячие, перистораздельные, от продолговато-обратнояйцевидпых до яйцевидных, снизу беловойлочные, сверху темпо-зеленые, рассеянно-опушенные; верхушечные листья от тройчатых до цельных. Корзинки на коротких ножках образуют метельчатое соцветие; обертка корзинок продолговато-яйцевидная, по краю с пленчатой каймой. Плод — удлиненно-обратно яйцевидная мелкая семянка без хохолка. Цветет в июле — сентябре. Плоды созревают в сентябре.

Растет по берегам рек, на влажных лугах, как сорное в огородах и садах.

Распространена по всей территории России (на Дальнем Востоке только в бассейне Амура). На Украине — повсеместно.

Запасы сырья велики. Ежегодные заготовки возможны в полесских и лесостепных областях республики в объемах 5 — Ют.

В растении содержатся каротин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, кумарины, эфирное масло, в состав которого входят цинеол, туйон и борнеол. Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.

Надземная часть растения находит применение как пряная приправа к различным блюдам, особенно жирным (гуси, утки, свинина, свиное сало, жир), для чего в некоторых местностях растение культивируют.

Выделенное из полыни обыкновенной эфирное масло высоко ценится в парфюмерной промышленности. Надземную часть растения применяют в зарубежной медицине; наружно — при рахите, для орошения воспаленных слизистых оболочек полости рта, для лечения язв и долго не заживающих ран; внутрь — как болеутоляющее, потогонное, успокаивающее, как средство, повышающее аппетит, при мочекаменной болезни.

Растение используют в гомеопатии. Надземную часть и корни употребляют в народной медицине многих стран как вяжущее при гастрите, туберкулезе, отеках, геморрое, гипертонической болезни, альгоменорее, аменорее, метеоризме, эпилепсии, неврастении, менингите, проказе.

Читайте также:  Перец стручковый, перец мексиканский — Capsicum annuum L

Полынь обыкновенная обладает инсектицидными свойствами, отпугивает москитов, комаров, блох. Из надземной части растения можно получить зеленую краску. Охотно поедается скотом. Хорошее высокопитательное силосное растение.

Далее на сайте