Душистый колосок — Anthoxanthum odoratum L.

Семейство мятликовые — Роасеае Многолетнее растение. Стебли высотой 10—50 см, голые, гладкие. Влагалища листьев голые или опушенные; листья линейные, голые и по краю реснитчато-опушенные. Соцветие колосовидное; колоски желтовато-зеленые или буроватые; нижние колосковые чешуи ланцетно-заостренные, голые или опушенные; верхние колосковые чешуи опушенные; цветковые чешуи перепончатые. Плод — зерновка. Цветет в мае. Плоды созревают в августе. Растет на холмах и лугах. Евразийско-североамериканский вид. В Карпатах доходит до субальпийского пояса. Встречается часто в полесских, западных лесных районах Украины, в Карпатах заходит в северо-восточные районы левобережной Степи. Промышленные заготовки возможны в Полесье, Лесостепи, Карпатах.…

Айован душистый, ажгон — Trachysper- mum ammi (L.) Sprague

Семейство сельдерейные — Apiaceae Однолетнее растение с сильно разветвленным стеблем высотой 20—120 см. Листья дважды или трижды перисторассеченные, с мелкими линейными сегментами. Зонтики 10—20-лучевые, на длинных цветоносах, с 3—5 листочками обертки. Зонтички с 10—12 цветками и 3—5 листочками обертки. Зубцы чашечки тупые, заметные, яйцевидные, толстоватые. Венчик белый, лепестки глубоковыемчатые с загнутой внутрь верхушкой. Плоды длиной около 2 мм. Встречается только в культуре. Культивируется в тропической Азии (Индостан, Ява, Филиппины). Все части растения содержат эфирное масло, его содержание максимально в плодах (2—11 %) в фазе молочной зрелости. Эфирное масло представляет собой…

УКРОП ДУШИСТЫЙ

Семейство зонтичные Однолетнее перекрестноопыляющееся растение с прямостоя’чиА, круглым, гладким стеблем. Аистья — перисторассеченные с нитевидными дольками. Цветы — мелкие, желтые, собраны в лучистые зонтики Плоды — коричневые двусемянки. Цветет в мае — августе. Растение культивируется. Зелень’ растения очень богата витаминами. Так, в зелени укропа витамина С в 3 раза больше, чем в лимоне. Уровень каротина в укропе такой же, как у помидоров. Много в укропе витаминов группы В, Р, РР, фолиевой кислоты, а также минеральных солей: железа, калия, фосфора, кальция. Применение в медицине. С лечебной целью используют стебли, листья и…