Метка: ФЕНХЕЛЬ

Фенхель конский мелкоплодный

admin

Семейство сельдерейные— Apiaceae Многолетнее ветвистое кустарникообразное растение высотой 100—150 см, голое, реже короткопушистое. Стебли крепкие, ребристые, с супротивными или мутовчатыми ветвями. Прикорневые листья на длинных черешках. Прилистники в очертании продолговато-яйцевидные, многократно разделены на нитевидные дольки, заканчивающиеся острием. Стеблевые листья сидячие, менее крупные. Соцветие — 7—12-лучевой зонтик. Лепестки желтые, голые. Плоды продолговатошаровидные, их ребра толстые, тупые, бородавчатые. Цветет в июне — августе. Растет по сухим холмам, глинистым склонам и лугам. Встречается на Кавказе. Химический состав не изучен. Все части растения при растирании имеют слабо-пряный запах. Весенние молодые розетки листьев используются населением…

ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ

admin

Семейство зонтичные Аптечный укроп, или фенхель по свойствам и лечебному воздействию близок к огородному укропу. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, по запаху и сильному сладковатому вкусу — анис. Может культивироваться на всей территории СССР. Плоды фенхеля содержат эфирное масло, следы анисового альдегида и анисовой кислоты. Применение в медицине. Плоды фенхеля возбуждают аппетит, активизируют питцеварение, опорожнение кишечника и лактацию у кормящих матерей, усиливают менструации. Обладают спазмолитическим, отхаркивающим, мочегонным действием. Используют при метеоризме, почечнокаменной и желчнокаменной болезни, болезнях легких и верхних дыхательных путей. Применение в питании. Из свежих листьев растения готовят…