Черемуха обыкновенная — Padus avium Mill

Семейство розовые — Rosaceae Дерево или крупный кустарник высотой 2—10 м; кора матовая, черно-серая, с беловатыми чечевичками. Листья очередные, эллиптические, тонкие, на коротких черешках, острые, длиной 3—10 (15) см, голые, по краям остропильчатые. Цветки белые, ароматные, на цветоножках, собраны в густые поникающие кисти длиной 8—12 см Плод — шаровидная черная костянка диаметром 8—10 мм, сладкий, сильно вяжущий. Косточка округло-яйцевидная. Цветет в апреле— июне. Плоды созревают в июле — августе. Растет на богатых и влажных почвах в пойменных лесах. В черноольховых лесах формирует выраженный подлесочный ярус. Произрастает в европейской части России,…

Шандра обыкновенная — Marrubium vulgare L

Семейство яснотковые — Lamiaceae Многолетнее растение. Стебли высотой 15—75 см, от основания восходящие, разветвленные, в нижней части беловато-войлочные, волосистые. Стеблевые листья черешковые, широкояйцевидные, листовая пластинка короткоклиновидная или округлая, по краю неравнозубчатая, рассеянно опушенная, морщинистая. Цветки собраны в многоцветные мутовки, густые, почти шаровидные; чашечка густо опушена зубчатыми волосками; венчик с цилиндрической трубочкой, коротковолосистый. Плод — яйцевидный желтобурый блестящий орешек. Цветет в июне — августе. Плоды созревают в июле — сентябре. Растет на каменистых обнажениях, как сорняк на полях у дорог. Распространена в европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии. Встречается…

Душица обыкновенная — Origanum vulgare L.

Семейство яснот новые — Lamiaceae Многолетнее растение. Корневище ветвистое, косое, ползучее. Стебли прямостоячие, тупочетырехгранные, ветвистые, высотой 30—90 см, мягкоопушенные. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, цельнокрайние или неяснозубчатые, на верхушке заостренные, сверху темно-., снизу серовато- зеленые, 1—4 см длиной. Цветки собраны в продолговато-овальные колоски, которые образуют многочисленные щитки, составляющие крупное метельчатое соцветие; мелкие, лилово-розовые, иногда белые, окружены красноватыми прицветниками; венчик двугубый. Плод образован четырьмя сухими округлыми коричневыми орешками. Цветет с июля по сентябрь, созревание плодов начинается в августе. Растет в сухих лесах, на полянах, опушках, среди кустарников, на сухих открытых каменистых местах,…

Вишня обыкновенная — Cerasus vulgaris Mill.

Семейство розовые — Rosaceae Деревце или кустарник 3—7 м высотой. Кора стволов бурая, листовато-отслаивающаяся, с крупными поперечными чечевичками. Листья очередные, черешковые, эллиптические, на верхушке заостренные, темно-зеленые, 7—12 см длиной. Цветки на длинных цветоножках, собраны по 2—4 в зонтиковые соцветия. Соцветия располагаются на концах очень коротких пазушных побегов. Цветки 20—25 мм в диаметре, венчик из пяти белых лепестков. Плод — шаровидная или несколько сплюснутая костянка от светло- до темно-красного цвета. Цветет в апреле — мае, до появления листьев. Плоды созревают в июне — июле. Широко разводится на юге, в средней и…

ФАСОЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

Семейство бобовые Однолетнее травянистое растение с прямым, разветвленным, невьющимся стеблем, парноперистыми листьями. Цветы — белые, розовые или лиловые, в пазушных соцветиях. Плод — боб. Цветет в июне — августе. Родина фасоли — Южная Америка. В нашей стране стали выращивать фасоль как кормовую и пищевую культуру только в XVII веке. В настоящее время фасоль как овощная культура культивируется на Украине, в Белоруссии, Прибалтике, Молдове, районах Нечерноземья, на Кавказе, в Узбекистане. Фасоль по содержанию белка превышает некоторые сорта мяса и рыбы. При обработке белки фасоли усваиваются на 60—75 %. В ней много…

СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

Семейство зонтичные Крупное травянистое растение, состоящее только из одних листьев характерного дваждытройчатого вида. Черешок листа наверху разветвляется на 3 очередных более тонких черешка, а тот, в свою очередь, еще раз ветвится на конце. К последним прикрепляются 9 отдельных долек листа, хотя иногда некоторые соседние срастаются друг с другом, и общее количество их становится 7 или 8. Соцветия зонтичного типа, напоминают соцветия моркови. Растение размножается семенами и вегетативным путем. Встречается на Украине и в Белоруссии. В листьях содержатся витамины А и С, лимонная и яблочная кислоты, минеральные соли, в корнях —…

РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Семейство розоцветные Рябина — дерево высотой 4—15 м. Листья — очередные, непарноперистые, ланцетные с продолговатыми, цельными листочками на коротких опушенных черешках. Цветки — белые, собраны в густые щитковидные соцветия. Плоды — шаровидные или овальные, ярко-красные или красно-оранжевые, сочные, кислые, горьковатые и терпкие на вкус. После заморозков горечь и терпкость исчезают. Цветет в мае — июне, плоды созревают в сентябре — октябре и долго остаются на ветках. В нашей стране произрастает более 30 видов рябины обыкновенной. Растет в хвойных и смешанных лесах на всей европейской территории СССР, на Кавказе и Урале.…

ПАСТУШЬЯ СУМКА ОБЫКНОВЕННАЯ

Семейство крестоцветные Многолетнее травянистое растение с высоким стеблем (10—50 см). На стебле располагаются мелкие выямчатые листья и белые цветочки на концах ветвей. Крошечные плоды упакованы в треугольные сумочки, напоминающие сумку, с которой некогда ходили пастухи. Прикорневые листья собраны в розетки, перистораздельные, с треугольными, зубчатыми частицами, черешковые. Растет на пустырях и в огородах, как сорняк среди посевов, на окультуренных и удобренных лугах. В траве пастушьей сумки содержатся алкалоид и эфирное масло, серосодержащие и дубильные вещества, сапонины, фитонциды, холин, органические кислоты (яблочная, винная, лимонная), микроэлементы (медь, калий, железо, хром, марганец), в листьях…

МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Семейство розоцветные Малина — кустарник высотой 1—2 м, с годичными, вегетирующими ростками и одеревенелыми двухгодичными стеблями, на которых образуются цветоносные ростки. Листочки и стебли усеяны волосками. Плоды малины — мелкие костянки, срастающиеся в один плод, который неправильно называют ягодой. Плоды слегка опушены, приятного, нежного, сладкого вкуса. Произрастает в подлеске смешанных и в редколесье хвойных и лиственных лесов, на полянах, вырубках леса, нередко образуя сплошные заросли. Малина широко культивируется в средней и северной полосе европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе и в Средней Азии. Малина теплолюбива и плантации ее следует…

ЛЕЩИНА ОБЫКНОВЕННАЯ (ОРЕШНИК)

Семейство березовые Лещина — кустарник высотой 3—7 м с серыми молодыми желтовато-волосистыми ветвями. Листья — округлые, короткочерешковые, сверху темно-зеленые, снизу светлее. Цветки — однополые, тычиночные в сережках, пестичные в цветочных почках, с малиновыми рыльцами в виде кисточки. Плод — желто-бурый орех в листовидной обвертке. Встречается на всей территории СССР. Листья лещины содержат эфирное масло, гликоэиды, витамин С, сахарозу, танины. Применение в медицине. Настой листьев употребляют при расширении вен, перифлебитах, капиллярных геморрагиях, гипертрофии предстательной железы, трофических язвах голени, при заболеваниях печени. Орехи лещины используют при ревматизме, анемии, почечнокаменной болезни, астении, истощении.…