Семейство злаковые Однолетнее травянистое невысокое растение. Соцветие в виде метелки, плод — зерновка. Родина овса культурного — Монголия и Северный Китай. Овес культивируют во многих районах СССР, в частности на Кубани, Украине, в Казахстане. В зернах овса содержится много белков, жиров, углеводов, микроэлементов (калия, магния, фосфора, железа, натрия, кальция)* витаминов РР, Е, группы В, стеринов. Применение в медицине. Овес используется для диетического питания больных с нарушениями желудочно-кишечного тракта, а также при заболеваниях печени, при сахарном диабете, подагре, ожирении. Отвар овса с медом употребляют при снижении аппетита, истощении, при тиреотоксикозе, после…
ОВЕС ОБЫКНОВЕННЫЙ
