Семейство рутовые — Rutaceae Вечнозеленое дерево высотой 7—12 м с колючими побегами. Листья простые, овальные, редко продолговатые, острые, цельные. Цветки одиночные или в немногоцветковых кистях или щитках. Пестик многоплодолистиковый. Чашечка диаметром 0,5 см. Лепестки белые, тычинок 20—25. Цветки пазушные, одиночные или в немногоцветковых щитках. Плод — многогнездная ягода, оранжевый, с гладкой или шероховатой коркой. Мякоть кисло-сладкая, оранжевая, с семенами или без семян, состоит из сочных веретенообразных отростков, вырастающих из стенок плодолистиков. Внутренний околоплодник белый, губчатый. Известен только в культуре. Родина — южные склоны Гималаев. В плодах апельсина содержится до 15…
Апельсин сладкий, китайский — Citrus sinensis (L.) Pers
