Выращивание спаржи, сорта спаржи

Спаржа — многолетнее растение. Возделы-вается во многих странах Европы и Северной Америки. В России выращивается в небольших объемах. Свойства спаржи. Растения имеют мощные корневища и толстые корни, в которых накапливаются питательные вещества. Цветки мелкие, желто-зеленые. Плод — трехгнездная красная ягода. Семена округлой формы, черные, блестящие, со слабым запахом ванили. Растение раздельнополое, двудомное, перекрестноопыляющееся. Спаржа содержит витамины, минеральные соли, белки, углеводы, вещества, содержащие азот и серу. Эта культура нуждается в легких, достаточно увлажненных, плодородных, богатых органическим веществом, структурных почвах. Не выносит кислых почв с близким залеганием грунтовых вод. Взрослые растения холодостойки, хорошо зимуют, но молодые побеги страдают от заморозков. Размножают спаржу семенами, иногда вегетативно. Сорта спаржи.…

Read More