Семейство горечавковые
Двулетнее растение. Стебелек высотой 10—30 см, гладкий, четырехгранный, лишь сверху вильчато-ветвистый. Нижние листья собраны в розетку. Соцветие в виде щиткового полузонтика. Цветки — розовые, раскрываются перед восходом солнца. Вкус у растения горький, запах нежный. Цветет в июне — августе. Собирают золототысячник во время цветения. 1
Распространен на всей европейской территории страны Листья и цветки золототысячника содержат горькие гликозидные вещества, алкалоиды.
Применение в медицине. Используется наземная часть растения. Золототысячник стимулирует секрецию и перистальтику органов пищеварительного тракта, возбуждает аппетит и регулирует пищеварение, действует слегка послабляюще.
Издавна золототысячник используется как противодиабетическое средство, а также для лечения алкоголизма, при заболеваниях печени, сердца, простуде, желтухе, головной боли «и малярии.
Применение в питании. Золототысячник используется для приготовления чая.
Чай из золототысячника зонтичного
1/4 ч. ложки нарезанного золототысячника заливают кипятком и настаивают в течение 3 минут. Пьют с медом.
